اشتهرت الكويت والكثير من دول الخليج بحرف قديمة .. فكان اهل الكويت يشتغلون بالبحر .. بالاضافه الى العديد من المهن ..

واليوم جمعت لكم مجموعه من المهن التي عمل بها اباءنا واجدادنا الاولين ..

والان لنستعرض اهم المهن والحرف الكويتية ...


التناك

هو الشخص الذي يستخدم المعادن الخفيفة ( التنك ) لعمل القوارب الصغيرة والعجلات الخاصة بالأطفال .. والصناديق المعدنية .


النجار

يقوم النجار بعمل الأبواب المختلفة ، الداخلية والخارجية والشبابيك والكراسي الخاصة بالحب والبرمة كما يقوم بعمل المباخر الخشبية وغيرها .


الصفار

ويقوم بصناعة الأواني المنزلية من مادة النحاس مثل القدور والصواني والأباريق إلى تلميع هذه الأواني .


الشـراح

وهو الشخص الذي يقوم بتقطيع الخشب للاستخدامات المختلفة مثل صناعة السفن أو لنجارين لعمل الأبواب والكراسي والشبابيك .


الحـايـك

وهي من الصناعات الكويتية المشهورة قديما حيث يقوم الحايك بحياكة البشوت والعباءات بأنواعها باستخدام أدواته المعروفة والبسيطة مثل النيرة - المشط - السنسمة - النول .


القفــاص

يستخدم سعف النخيل وأعواد الخيزران التي تستورد من الخارج وكذلك أغصان شجرة الرمان سرا ير الأطفال والأقفاص الخاصة بالخضراوات والطيور .


الصائــغ

كان الذهب يستورد من الهند وكان غالي الثمن ويستورد على شكل سبائك حيث يتم صناعته بالكويت .
ومن أشهر المسميات لهذا المشغولات - هامة - مر تهش - قلادة - ظفاير بقمة - مرامي - حيول - خزامة - مقمش - مضاعد - وغيرها ………


الحلــواجي

وهي حرفة صنع الحلويات الشعبية الكويتية حيث يستخدم الطحين - السكر - والخميرة - الهيل - الزعفران - ماء الورد - ماء الزهر - السمسم - ومن أشهر الحلويات المعروفة :

1- الزلابية
2- اللقيمات
3- القريبة
4- صب القفشة
5- السمسمية
6- الرهش
7- الحلوى
8- الجوامع
9- الدندرمة

الخــبازة

وهي المرأة التي تقوم بعمل الخبز داخل البيت بعد أن تطحن حبوب القمح بواسطة آلة الطحن ( حجر الرحاه) ، ثم يعجن وتضاف إليه الخميرة ثم يجهز على التاوة ، ومن أشهر أنواع الخبز الذي يخبز داخل البيت خبز الرقاق و خبز الخميـر.


صانع الطبول والدفوف والأدوات الموسيقية

يقوم بصناعة الطبول والدفوف ويستخدم الجلود والأخشاب الخاصة بهذا الآلات .


الخــواص

هو الشخص الذي يقوم بسف الخوص من سعف النخيل والبوص ، حيث يعمل منه الزبيل والكاشونة والمخمة والسفرة والمهفات .


المجني

وهو الذي يقوم بتصليح القواري والأباريق والقوارير والأواني المعدنية والخزفية حيث يستخدم في عمله الأسلاك والشرائط الحديدية ومادة النورة وأيضا صفار البيض حيث يتم عجنه واستعماله كمادة لاصقة .


البنــاء

كل البنـاء الكويتي في الماضي يستخدم الطين والصخر البحري والجص ويستخدم للأسقف البواري والباسجيل والجندل .
النكــاس

وهو الشخص الذي يقوم بتخشين حجر الرحاة حيث يقوم بالتجول في الأحياء حاملا أدواته وهي المطارق - الجدوم - رهيز دقيق - مشارتيين
النــداف
ويقوم بندف القطن وعمل الفرشات والمخدات والمطارح وهو يستخدم في عمل آلة الطنجة وهي آلة خشبية مكونة من وتر مشدود وهي تشبه في شكلها العام آلة وترية معها مطرقة خشبية يضرب بها الوتر لندف القطن وتفكيك أجزاءه .

الحـــداد

تعتبر الحــدادة من الحرف الكويتية المشهورة القديمة حيث كانت تسد كثيرا من متطلبات أهل الكويت اليومية والدائمة سواء كان ذلك في المنازل أو في الصناعات المختلفة الأخرى ومنها صناعة السفن والأبواب الخشبية .


الخــراز
يستخدم الجلود لعمل وكر الطيور وقرب الماء والنعال النجدية وبعض الأدوات .


القــلاف

وهي من أشهـــر الصناعات الكويتية والتي اشتهر أهل الكويت بالتفنن بها حيث لا يمكن صناعة سفينتين متشابهتين تماما بل إن كل سفينة تأتى بمواصفات خاصة بها وفريدة وذات جمال خاص بها والسبب يعود إلى أن الأستاذ لا يستخدم الرسومات والمقاييس المسبقة عند بناء السفينة .

ومن أشهر أنواع السفــن :

1- السنبوك
2- الجالبوت
3- الشيوعي
4- بوم الماء
5- بوم غواص
6- البغلة
7- بوم سفار
8- البتيل البتيل

دامج الحبــال

ترتبط هذه الحرفة ارتباطا وثيقا في الغوص والسفر فهي تزاول من قبل البحار لتغطية احتياجاتهم على ظهر السفينة أثناء سفرهم في البحر أو في فترات الغوص ويقوموا بعمل الحبال من ألياف جوز الهند أو من نخيل التمر حيث يصنعوا منه الجود ري والديين وصناديق الشنباك وغيرها





صفحات من الذاكرة
جريدة القبس / محمد علي الخرس - أجرى الحوار: جاسم عباس:



الكويتي قديما مارس 200 مهنة

الرعيل الاول في الكويت تخضرموا فترتي ما قبل النفط وما بعده، فقاسوا من الاثنتين وذاقوا حلاوتيهما، عملوا وجاهدوا وتدرجوا، رجالا ونساء، الى ان حققوا الطموح أو بعضا منه.

ومهما اختلفت مهنهم وظروفهم فان قاسما مشتركا يجمعهم هو الحنين الى الايام الخوالي. «القبس» شاركت عددا من هؤلاء الافاضل والفاضلات في هذه الاستكانة الرمضانية..

التعاون احدى السمات الاصيلة في المجتمع الكويتي ما قبل النفط، فكل كان يقدم للآخرين ما لديه من خبرة رغم ضآلة المواد وقلة المادة، الا ان الحاجة ام الاختراعات عندهم، والانسان الكويتي القديم لا يستغني عنه الآخر مهما بلغ من القدرة حتى شعر الجميع ماللآخرين من اهمية لهم. من هنا ظهر الابتكار والاتقان فيه لدرجة الابداع في الصناعات فجاءت المهن والحرف في اعلى المستويات فلا حاجة له للخارج الا ما ندر وبل بدأ الصانع الكويتي يصدر ما صنعته يداه من الانجازات والحاجات المعيشية حتى وصلت المهن والحرف الكويتية الى اكثر من 200 نشاط، فالخارج يلاقي حاجياته عندنا.

في هذا اللقاء تحدث محمد الخرس الباحث في التراث الكويتي ليعرفنا بالاعمال والصناعات التي قام بها الكويتي قديما رغم قلة المواد والتي قدرها بحوالي 200 مهنة معدداً المهن والحرف كالآتي:


• سفاف (الخواص) او سفافة: مهنة قديمة يقوم العامل بسعف الخوص النخل، وعمل مختلف الحاجات منها كالحصران والزبلان والمهاف والمخمة والسفرة، كان معظم البحارة ايضا يسفون في وقت فراغهم وحتى الالوان كان يضيفها لعمل الزخارف والنقوش لجذب المشترين.


• طحان: مهنة طحن الحبوب خاصة القمح فمن الاعوام السابقة 1914 و1917 ويقال حتى من عام 1907 جلبت مكائن لطحن الحبوب مهنة تبدأ من الصباح الباكر حتى اذان الظهر ثم تعود المكان للعمل الى وقت العشاء فكانت تطحن للداخل وايضا ارسالها الى الخارج.

• فصام او فصامة هو الشخص الذي يقوم بفصم النواة او فصله عن التمر لجمعه وبيعه كعلف للحيوانات فكان الفصام الكويتي يحشو التمر باللوز وغيره من المكسرات وتصدر هذه التمور الى الهند ومنهم من كان يبيع النواة (النوى) ايضا يسمى (فصام) والفصام كان يعالج ام البطن (ابو عدوين يكسر الطعام بواسطة الابهام والسبابة).

• النامليت شراب غازي وقد تأسس له مصنع في الكويت عام 1936 كان النامليت يفرغ في زجاجة تسمى (ابو تيلة) وكان مقر صنع النامليت في سوق الغربللي حيث يباع الدرندرمة (الايس كريم) تصنع من سوائل سكرية ملونة تعمل بواسطة الملح والثلج، ويباع في السوق والشوارع في مطاطير زجاجية خاصة وفي عربانة خشبية

• المطرّب: شخص يقوم بالبحث عن اشياء ضائعة ومفقودة كالحيوانات، والنقود، والاطفال، والحلي وغيرها، كان يجوب الطرقات والسكيك وهو ينادي بأعلى صوته، «يا من عين الشيء الفلاني والحلاوة» اي المكافأة.

• راعي الرماد يدور بين المنازل مناديا بالشراء الرماد المتبقي من المواقد والتنور كان يستعمل في بناء السطوح باضافته للطين لمنع تسرب المياه الى الغرف عند هطول الامطار وينادي عليه في البيوت لاخذه، ويضعه في خرج حماره لبيعه على اصحاب البناء.

• بياع الطراثيث: بعد موسم الامطار يظهر «طرثوث» نبات مستطيل يميل الى الحمرة وهو حلو المذاق، ونوع يميل الى البياض يؤكل مشويا يشتري المتخصص في بيعه من المخكرة أو البدو، ويبيعه بالواحدة أو المجموعة.

• نكاس: شخص يقوم بالمرور على المنازل مناديا لتصليح الرحى، ويحمل معه كيسا فيه ادوات صنعت من المطارق والمسامير، وآلات الثقب والنشار حيث يقوم باصلاح الرحى لاستخدامها بجرش الحبوب.

ويضيف الخرس:
وهناك سن السكاكين وكان يسمى هذا الشخص ب‍ «الجراخ» يسير في الطرقات مناديا على عمله وهو سن السكاكين والطبو، وادوات ذبح المواشي بواسطة آلة تسمى جرخ مكونة من عجلتين مصنوعة من حجر يقوم بتحريكها وعرض السكينة لقطعة حجر فيسنها لتصبح حادة.

- خياش قواطي يقوم بياع الخياش بجمعها من تجار المواد الغذائية كالارز والسكر والحبوب والفحم والتبغ وهي عبارة عن كيس كبير مصنوع من الجوت ويسمى ايضا ( الباردان) فتتوافر لديه كميات كبيرة من هذا الجوت، ويقوم ببيعها بعد تفريغها، فكانت الخيش مطلوبة في البلدان المجاورة وهذه العملية تسمى الرفي واما القواطي (العلب الخالية) وهو ايضا يقوم بجمعها من البيوت مناديا خياش قواطي، فكانت تشحن كميات كبيرة منها الى البصرة.

- صب الرصاص، وهو متخصص بعلاج مرض العصبية او من يهذي او يهم بطلاق زوجته، أو تظهر عليه علامات الجنون، يقوم المتخصص بتلبيس المريض بخيشة وهو جالس ثم يحضر قدرا فيه ماء بارد يوضع فوق رأس المصاب ثم يؤتى بالرصاص المذاب فيصب الماء حيث يحدث صوتا مفرقعا ثم تعاد الكرة مرتين يعتقد بشفائه وتخلصه من الشرور.

مجيلسي،
ضرب من الغناء الشعبي، حيث تقوم مجموعة من الأفراد بالجلوس على الأرض في حلقة يتوسطها أحدهم يلبس البشت ويؤدي رقصة، كانت في الماضي تؤدى بالعصي، ثم أدخل عليها الطويسات والصوناني والطبل وتغنى أثناء دهن السفينة بالسفر، أو عند قرب نزولها الى البحر، وأحياناً في المناسبات المختلفة.

ومن المهن القديمة التي لا غنى عنها قال الخرس:

كادود،
وهو عامل يعمل باليومية، تجدهم يحضرون صباحا أمام منزل (الاستادية) المقاول، ويتوجهون الى المنزل المراد بناؤه أو ترميمه فيعملون من الصباح الباكر حتى اذان المغرب، ثم يأخذون أجرهم بعد العمل اليومي مباشرة، والكادود، وهو العامل الذي لا يتعب، ويقال له فلان كادود، أي: شاغول.

زفان،
هو راقص في الأعراس يقوم بتحريك الأكتاف مهنة الزفان لا يؤديها إلا رجل أو اثنان يمشيان حول حلقة من المغنيين والضاربين على الدفوف.

الكراني،
هو المحاسب الذي يعمل عند أحد التجار محاسباً، مهنته كانت تسجيل الحسابات اليومية بالنقد والأجل، وكان تجار الجملة يحرصون على توظيف كراني ذي خبرة.

مجلماني،
هو المترجم بين التاجر الكويتي والأجنبي أثناء زيارته للكويت، يعتبر المجلماني من المهن النادرة.

جاروخ،
هو مراقب الحراس ويسمى مسؤول النواطير الذين كانوا يحرسون الأسواق ليلا، وينادون عندما يشاهدون شبحا بصوت عال «صاحي»، وكان الجاروخ يتجول طوال الليل ليتأكد من الحراس.

مهن النساء
وتحدث الخرس عن مهن النساء فقال:
المرأة الكويتية كانت شريكة الرجل في تحريك عجلة العيش وتقف مع زوجها وأبيها وأخيها فيها استمرت الحياة وتقدمت، والمجتمع الكويتي حافل بأسماء الأمهات والأخوات ممن وقفن وجاهدن لرفع مستوى المجتمع، وكانت هي الظهر والسند القوي للرجل،

وأنا سأذكر بعض المهن التي قامت بها المرأة


وجعلت من نفسها الحياة وصنعت الوجود على أرض هذه الديرة:
من أعمالها الخياطة، فهي التي كانت تخيط الملابس الرجالية والنسائية والعبي وملابس الأطفال والبخانق، وتهذيب الغتر والكحافي في منزلها.

بياعة،
هي التي فرشت الأرض وعرضت ما لديها من البضاعة النسائية والرجالية وأدوات الزينة، وكل مستلزمات المنزل.

الحوافة،
عملت مع العروس في أسبوع العرس خدمتهاوأشرفت على تزيينها وتجهيز الاكلات اثناء اقامة الزواج في بيت العروس.

طقاقة،
المرأة هي المستعدة في الافراح والزواج والمناسبات الاجتماعية المختلفة طوال السنة، ومنها صاحبة فرقة الغناء الشعبية، التي تردد الاغاني والاناشيد المختلفة في الحفلات.
ــــ طبابة، مهنة مارستها كالضماز (ترفيع اللوزتين) وتقطر في اللعين، التدليك، وهي التي تقوم بعملية التوليد والعناية بالطفل، وترشد الام الى كيفية العناية بالطفل والسهر معها.

عجافة
نساء يقمن بتمشيط وتخضيب البنات والنساء بالحناء للمناسبات المختلفة.

غسالة، كانت تجمع الملابس وتغسلها في البحر بأجر.

طالبة الكريم (الجلاعة)
لديها فرق على نمط العايدو، ولكن تؤدي ادوارها نهارا في اول هلال شعبان حتى نهايته مع الضرب على الدفوف (الطيران) وتبدي اغانيهن بالمقدمة: «طالبة الكريم خير ما ننساه».


دقاقة الهريس:
بمناسبة الاحتفالات بشهر رمضان تستعد البيوت له بشراء كميات كبيرة من الهريس (الحنطة)، حيث يقام بدعوة الفرق الشعبية النسائية المتخصصة بذلك فيحضرن مع دفوفهن ويقمن بدق الهريس في المناخير لجعله صالحا للطبخ بحضور جمع كبير من الاقارب والجيران.

بائعات اللبن والزبدة
كانت المرأة تصنعه وتحضره في بيتها او تشتري الحليب من بيوت المقتدرين وتجهزه وتجلس النساء بالقرب من سوق الصفاير، ومع طلوع الشمس ترجع.

بياعة الصوف
تقوم ببيع الصوف وغزله، ولها سكة خاصة تعرض فيها بضاعتها سميت بــ «سكة الصوف».

بياعة الدجاج
قامت ببيع الدواجن والبيض ولها سوق يسمى بسوق الدجاج بالقرب من سوق واجف.

بياعة الباجيلا والنخي
وهي مهنة مشهورة عند النساء، تبيع المطبوخ وتضعه في صحن صغير واضعة عليه الفلفل الاسود، وكانت تجلس البياعة على الصواير في الاحياء.

بائعة الخضروات
كانت تضع «شدات» الخضرة امامها مدخل سوق الخضرة في مطبق من الخوص، او في زبيل او فوق الحصير، وتبيع ما تنتجه المزارع.

مهن أخرى
وذكر الخرس كثيرا من المهن التي لم يفسر ويوضح تفاصيل عنها:
بزاز - بناي - تتان - تناك - تمار - جصاص - جمال - جزاف - إجنير - حابج - حشاش - حطاب - حداد - حفار - صباج - خباز - خراز - خمامة - مخيط - دلال - زراع - ستاد - شريطي - راعي شاوي - صايغ - صراف - صفار - طراح - طرار - طواش - بياع الدهونات - حواي - عكاس - فتال - قصاب - نداف - كلاف - مقهوي - سبك النحاس - المودي - ابو طبيلة - حمالي - بياع الجت - راعي الوسوفة - نقاش - المجيني - مصلح چول - حلواجي - بياع الثلج - راعي البشتختات - بياع الماء - الملا - محسن - مطهر - نجار - نهام - النوخذة - سواق - مطفي حريجة - راعي سيكل - كندري - بياع الزبابيط - بياع الجراد - بياع البوالطو - بياع الزل - الدهن - الأحذية - الساعات - العنجكك- راعي المكتبة - الصيدلي - نقل الطين والصخر - بياع البقر - شريطي غنم - الحداق - راعي الخضرة - برجوتن - تنديل - متشبج - المجبر - مطيرجي - المغسل - بياع التوابل - قاضي - فراش - منشد المالد - بياع الصناديق - الزري والترتر - ملاج - صبي - السامري - طق الزار - عراوي الدلاوة - بياع الفحم - المعاليق والجبود - الرضيف - بياع الكبة - القدو - الهبان - السيب - غيص - زفان - الليوه - القادري - الطنبورة - حجام - بائع السلاح - مصلح السلاح - بائع قروضات - مصلح جواري - حفار قبور - كتيب - بياع الحلويات - بياع الحصران والمهاف - بياع السويكة - البنك - الأدوات الموسيقية - بياع الباجة - الفقع - الخريط والجمار - صاحب العرضة - الفريسة - العايدو - طباخ - شرطي - مؤذن - صانع الصابون - الكاشي - بياع الكاز - موزع البريد - راعي فندق - بياع الراديو - السجان - حرامي - فداوي - ناطور - سكرتير - قمار - إمام - خطيب - مؤذن - خادم المسجد - قبطان - كسار - نوكر - كراني - كطاع - سستر - دريول - مصلح سيارات - دختر - خاتون - كولي - جاروخ - بوي - شاغول - مركب أسنان - مزود السفن - زري عتيج - خياط دشاديش - بائع الرز والسكر والحبوب - بائع الخضروات.

جريدة القبس